Brauche ich eine Kaffeemühle?

Ja! Nur so kann sich der Geschmack frisch gerösteter Kaffeebohnen in der Tasse voll entfalten. Es gibt zwar Alternativen, aber geschmacklich kommen sie nie an frisch gemahlenen Kaffee. Kaffee enthält ätherische Öle und eine unglaubliche Vielfalt an Aromen. Ist er einmal gemahlen, verflüchtigen sich diese innert Minuten. Deshalb gibt es für einen perfekten Espresso nichts Wichtigeres als frisch gemahlenes Kaffeepulver.